Schaschlik Gewürz
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O.F.A Rub Klaus Grillt
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Elch Burger Patties
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Irish Beef Tomahawk Steak
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Lothar aus Geretsried, hat diesen Artikel vor kurzem gekauft:
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Rib Fingers - BBQ Ribs vom Knochen gelöst
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Tim aus Cleebronn, hat diesen Artikel vor kurzem gekauft:
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Rumpsteak von der Färse
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Nackensteaks vom Schwein
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Sebastian aus Angermünde OT Schmiedeberg, hat diesen Artikel vor kurzem gekauft:
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Hähnchensteaks - Pollo Fino
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Tobias aus Dillingen, hat diesen Artikel vor kurzem gekauft:
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Hähnchen Döner Spieß für den Grill
Alexander aus Am Ettersberg , hat diesen Artikel vor kurzem gekauft:
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Burger kaufen! Burger Patties von den Beefbandits!

Einen guten Burger in Ehren kann niemand verwehren - so oder so ähnlich lautet das bekannte Burger Sprichwort.

Irgendwann 1885 kam jemand auf die Idee Rinderhack zwischen zwei Brotscheiben zu stecken, damit die Finger nicht so dreckig werden beim Essen. Daraus entstand der Burger und hier bei den Beefbandits findest Du genau eins: die besten Burger Patties für deinen Lieblingsburger.

Tipps & Tricks zum perfekten Burger findet Du weiter unten

Burger

Der perfekte Burger

Du möchtest lernen, wie du den perfekten Burger braten kannst? Kein Problem, wir helfen Dir gerne weiter!
Hier sind einige Schritte, die du befolgen kannst, um den perfekten Burger zu braten: 

  1. Wähle das richtige Fleisch: Wähle ein hochwertiges Rinderhackfleisch mit einem hohen Fettanteil (ca. 20% Fett) aus. Fett ist wichtig, um den Burger saftig zu halten und ihm Geschmack zu verleihen.
    Bei den Beefbandits erhältst Du immer Burger Patties mit dem perfekten Fleisch-Fettverhältnis

  2. Brate den Burger: Erhitze eine Pfanne oder einen Grill auf hohe Hitze. Brate den Burger 3-4 Minuten pro Seite, je nach gewünschtem Gargrad. Wenn der Burger fertig ist, nimm ihn aus der Pfanne oder vom Grill und lass ihn kurz ruhen, damit sich die Säfte im Fleisch verteilen können. 

  3. Belege den Burger: Belege den Burger mit deinen Lieblingszutaten wie Käse, Speck, Salat, Tomaten, Zwiebeln und Saucen. 

  4. Serviere den Burger in einem Brötchen oder in einem Salatblatt, je nach Vorliebe. 

Mit diesen Schritten solltest du in der Lage sein, einen saftigen, köstlichen Burger zu braten, der deine Geschmacksnerven verwöhnt. Guten Appetit!

5 geniale Burger Tricks für den perfekten Burger


Hier sind fünf geniale Burger-Tricks, mit denen du deinen nächsten Burger noch besser machen kannst:

  1. Zwiebeln karamellisieren: Karamellisierte Zwiebeln geben deinem Burger ein unverwechselbares Aroma und eine köstliche Süße. Schneide die Zwiebeln in Ringe, brate sie bei mittlerer Hitze in Butter oder Öl an und gib dann etwas Zucker und Balsamico-Essig hinzu, um die Zwiebeln zu karamellisieren.

  2. Brötchen grillen: Durch das Grillen des Brötchens bekommt dein Burger ein zusätzliches rauchiges Aroma und eine knusprige Textur. Schneide das Brötchen auf und grill es kurz auf beiden Seiten, bevor du den Burger belegst.

  3. Saucen selbst machen: Selbst gemachte Saucen können deinem Burger einen besonderen Geschmack verleihen und sind oft gesünder als die Fertigsaucen aus dem Supermarkt. Probiere zum Beispiel eine BBQ-Sauce, eine Senf-Dill-Sauce oder eine hausgemachte Mayonnaise.

  4. Verschiedene Fleischsorten mischen: Eine Mischung aus verschiedenen Fleischsorten kann deinem Burger mehr Geschmack und Saftigkeit verleihen. Probiere zum Beispiel eine Mischung aus Rinder- und Schweinefleisch oder Rinder- und Lammfleisch.

  5. Käse auf den Burger legen: Lege den Käse erst auf den Burger, wenn er fast fertig gebraten ist, damit er während des Schmelzens nicht verbrennt. Verwende deinen Lieblingskäse, ob Cheddar, Gouda oder Blauschimmel, um deinen Burger noch leckerer zu machen.


Wir hoffen, diese Tipps helfen dir, deinen nächsten Burger noch besser zu machen!

5 ausgefallene Burger Rezepte

So machst Du deinen Burger besonders gut!

Hier sind fünf ausgefallene Burger-Rezepte, die du ausprobieren kannst:
  1. Caprese Burger: Belege deinen Burger mit einer Scheibe Mozzarella-Käse, Tomatenscheiben, frischem Basilikum und einer Balsamico-Reduktion.

  2. Thai Burger: Belege den Burger mit Gurkenscheiben, Karottenstreifen, frischem Koriander und einer Erdnusssauce.

  3. Falafel Beef Burger: Belege deinen Burger zusätzlich mit frittierten Falafelbällchen, Hummus, Tomaten, Gurken und Tzatziki.

  4. Surf & Turf Burger: Kombiniere Burger Patties mit Garnelen und belege den Burger mit einer Limetten-Mayonnaise, Rucola und Tomaten.

  5. Pizza Burger: Belege deinen Burger mit Tomatensoße, Mozzarella-Käse, gehacktem Salami und Pilzen. Serviere den Burger in einem aufgeschnittenen Brötchen, das wie eine Pizza aussieht.


Wir hoffen, diese ausgefallenen Burger-Rezepte inspirieren dich dazu, deinen nächsten Burger noch aufregender und leckerer zu machen!


Die perfekten Burger-Patties

Für richtig gute Burger ist der Patty entscheidend. Damit dein Burger innen saftig und außen schön knusprig wird, solltest du ein paar Dinge beachten. Wichtig ist, dass du richtig gutes Rindfleisch nimmst. 

Das Fleisch für die Patties sollte nicht so fein gewolft sein wie das Hack, das du in der Kühlung im Supermarkt findest. Ein Fettanteil von etwa 20 % sorgt dafür, dass deine Patties schön saftig werden, ohne fettig zu sein. Hol das Fleisch früh genug aus dem Kühlschrank, damit es Raumtemperatur hat, wenn du es verarbeitest. Bei den Beefbandits achten wir auf genau dieses Mischungsverhältnis für einen hochwertigen Burger.

Hochwertige Buns für hochwertige Burger

Um deinen hochwertigen Burgern den letzten Schliff zu geben, brauchst du natürlich auch hochwertige Buns. Die Brötchen machen einen großen Unterschied, weil sie den ersten Eindruck vermitteln und die Grundlage für den perfekten Burgergeschmack bieten. Hier sind ein paar Tipps, wie du die besten Burger Buns findest oder machst:

  1. Qualität zählt: Wähle Buns aus, die frisch und von hoher Qualität sind. Idealerweise backst du sie selbst oder kaufst sie bei einer guten Bäckerei. Frische, handwerklich hergestellte Brötchen ohne künstliche Zusatzstoffe heben deinen Burger auf ein neues Niveau.

  2. Die richtige Textur: Die Buns sollten außen leicht knusprig und innen weich sein. Sie müssen stabil genug sein, um den Saft und die Beläge des Burgers aufzunehmen, ohne durchzuweichen.

  3. Geschmack: Ob klassisch, mit Sesam bestreut oder Brioche-Buns – der Geschmack der Buns sollte zum Gesamtkonzept deines Burgers passen. Experimentiere mit verschiedenen Arten, um deinen Favoriten zu finden.

  4. Vorbereitung ist alles: Bevor du die Buns servierst, solltest du sie leicht anrösten. Das bringt nicht nur den Geschmack besser zur Geltung, sondern verhindert auch, dass sie durch die Burger-Säfte durchweichen.

  5. Größe und Proportionen: Die Größe der Buns sollte zum Patty passen. Zu große Buns können den Geschmack des Burgers überlagern, während zu kleine die Handhabung erschweren.

Indem du diese Punkte beachtest, sorgst du dafür, dass deine Burger von der ersten bis zur letzten Zutat hochwertig sind. Gute Buns tragen wesentlich dazu bei, dass der Burger nicht nur gut schmeckt, sondern auch optisch ein Highlight ist.

Der beste Käse für hochwertige Burger

ür den besten Käse auf deinem hochwertigen Burger kommt es ganz darauf an, welches Geschmackserlebnis du schaffen möchtest. Käse kann den Geschmack deines Burgers verstärken, ergänzen oder eine ganz neue Geschmacksrichtung hinzufügen. Hier sind ein paar Käsesorten, die auf Burgern besonders gut ankommen:

  1. Cheddar: Ein Klassiker unter den Burgerkäsen. Cheddar ist für seinen reichen, leicht nussigen Geschmack bekannt und schmilzt hervorragend. Wähle einen mittelalten bis alten Cheddar für mehr Geschmackstiefe.

  2. Gouda: Gouda, besonders in seiner älteren Form, bietet einen großartigen, leicht süßlichen Geschmack, der gut mit Rindfleisch harmoniert. Er schmilzt schön und sorgt für eine cremige Textur.

  3. Blauschimmelkäse: Für die mutigen Gourmets. Blauschimmelkäse, wie Gorgonzola oder Roquefort, fügt eine scharfe, würzige Tiefe hinzu, die besonders gut zu saftigen Burgern passt.

  4. Mozzarella: Wenn du nach einer milderen Option suchst, ist Mozzarella eine gute Wahl. Besonders in Kombination mit frischen Tomaten und Basilikum bringt er einen Hauch von Italien auf deinen Burger.

  5. Pepper Jack: Für eine würzige Note ist Pepper Jack ideal. Mit eingearbeiteten Chilis und anderen Gewürzen bietet dieser Käse eine schöne Balance aus Schmelzfähigkeit und Feuer.

  6. Schweizer Käse: Mit seinem charakteristischen, nussigen Geschmack und den Löchern ist Schweizer Käse eine tolle Option, die besonders gut zu Pilzen und Zwiebeln passt.

  7. Brie: Für einen Hauch von Luxus auf deinem Burger. Brie ist mild und cremig mit einer zarten Schimmelrinde, die eine raffinierte Note hinzufügt.

Beim Auswählen des Käses solltest du auf Qualität achten und am besten Käse in Bio-Qualität oder von lokalen Käsereien wählen. Die richtige Wahl des Käses kann deinen Burger von gut zu außergewöhnlich heben. Denk auch daran, den Käse rechtzeitig auf das Fleisch zu legen, damit er schön schmilzt und sich mit den anderen Zutaten verbindet.