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"Für echte Spießer"
Black Tiger Garnelenspieß | langgesteckte Garnelen auf Holzspieß | 10x Stück
Garnelen (penaeus monodon) auf Holzspieß | 41/60
Entdecke die Exotik und den unvergleichlichen Geschmack der Black Tiger Garnelen mit unseren speziell vorbereiteten Garnelenspießen. Jeder Spieß ist sorgfältig mit 11 bis 13 rohen, geschälten und entdarmten Black Tiger Garnelen bestückt, die bereits für dich glasiert und zum Kochen bereit sind – und das alles ohne das letzte Schwanzsegment, für ein müheloses Esserlebnis.
Ideal für den Grill oder die Pfanne, bieten diese Garnelenspieße eine praktische und zugleich schmackhafte Option für deine nächste Mahlzeit oder Grillparty. Die Garnelen stammen aus nachhaltiger Aquakultur, um nicht nur deinen Gaumen, sondern auch dein Umweltbewusstsein zu befriedigen.
In jeder Packung findest du 10 dieser köstlichen Spieße, perfekt portioniert, um eine Gruppe von Freunden oder Familie zu verwöhnen. Egal, ob du ein schnelles Abendessen unter der Woche planst oder deine Gäste bei der nächsten Gartenparty beeindrucken möchtest, unsere Black Tiger Garnelenspieße sind eine einfache und elegante Lösung.
Bereite sie einfach auf dem Grill oder in der Pfanne zu, bis sie perfekt rosa und herrlich saftig sind. Serviere sie mit einer Auswahl an Dips und Beilagen, um ein vollständiges Geschmackserlebnis zu kreieren, das sicherlich jedem in Erinnerung bleibt. Mit diesen Garnelenspießen holst du dir den Geschmack des Meeres direkt nach Hause – einfach, schmackhaft und immer ein Genuss.
Was bedeutet 41/60 bei Garnelen?
Die Angabe "41/60" bei Garnelen bezieht sich auf die Größenklassifikation und gibt an, wie viele Garnelen ungefähr in einem Pfund (etwa 454 Gramm) enthalten sind. Diese spezifische Zahl bedeutet, dass in einem Pfund etwa 41 bis 60 Garnelen zu finden sind. Diese Klassifizierung weist darauf hin, dass es sich um relativ kleine Garnelen handelt. Je höher die Zahlen in dieser Größenangabe, desto kleiner sind die Garnelen. Solche Angaben helfen beim Einkauf von Garnelen, indem sie eine Vorstellung von der Größe und Menge der Garnelen geben, die man erwarten kann, was besonders nützlich ist für die Planung von Mahlzeiten oder wenn ein Rezept eine bestimmte Anzahl von Garnelen verlangt.
So machst Du am besten Garnelenspieße:
Black Tiger Garnelenspieße in der Pfanne
Zutaten:
- Black Tiger Garnelenspieße (vorbereitet wie beschrieben)
- Olivenöl oder Butter
- Knoblauch (fein gehackt)
- Salz und Pfeffer
- Optional: Chili-Flocken, Zitronensaft
Zubereitung:
- Vorbereitung: Lass die Garnelenspieße bei Raumtemperatur etwa 10-15 Minuten vor dem Braten leicht antauen, falls sie gefroren sind.
- Pfanne erhitzen: Erhitze etwas Olivenöl oder Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Füge den fein gehackten Knoblauch hinzu, um dem Öl zusätzliches Aroma zu geben. Achte darauf, dass der Knoblauch nicht verbrennt.
- Garnelenspieße braten: Lege die Garnelenspieße vorsichtig in die Pfanne, sobald das Öl heiß ist und der Knoblauch duftet. Brate sie für etwa 2-3 Minuten auf jeder Seite, bis sie eine schöne goldbraune Farbe haben und vollständig durchgegart sind. Mit Salz, Pfeffer und optional Chili-Flocken würzen.
- Finishing Touch: Kurz vor dem Servieren kannst du einen Spritzer Zitronensaft über die Garnelenspieße geben, um ihnen eine frische Note zu verleihen.
Black Tiger Garnelenspieße auf dem Grill
Zutaten:
- Black Tiger Garnelenspieße
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Optional: Marinade deiner Wahl (z.B. eine Mischung aus Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Petersilie und Chili)
Zubereitung:
- Vorbereitung: Falls du eine Marinade verwendest, lasse die Garnelenspieße für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren. Ansonsten die Spieße einfach mit Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Grill vorheizen: Heize deinen Grill auf mittlere bis hohe Temperatur vor. Sorge für eine saubere und leicht geölte Grillfläche, um ein Anhaften zu vermeiden.
- Garnelenspieße grillen: Lege die Garnelenspieße direkt auf den Grill. Lasse sie für etwa 2-3 Minuten auf jeder Seite grillen, bis sie vollständig durchgegart sind und schöne Grillmarken aufweisen.
- Servieren: Die Garnelenspieße vom Grill nehmen und sofort servieren. Sie sind perfekt, wie sie sind, oder mit einem Spritzer Zitronensaft und frischen Kräutern garniert.
Unabhängig von der Methode, die du wählst, ist es wichtig, die Garnelenspieße nicht zu überkochen, um sicherzustellen, dass sie saftig und zart bleiben. Guten Appetit!
Was ist Penaeus monodon?
Penaeus monodon, auch bekannt als Riesengarnele oder Tigerprawn, ist eine Garnelenart, die in den warmen Gewässern des Indopazifiks, von der Ostküste Afrikas bis zu den Küsten Asiens und Australiens, beheimatet ist.
Charakteristisch für Penaeus monodon ist ihr markantes Aussehen mit dunklen Streifen auf dem Rücken und dem Schwanz, die an das Muster eines Tigers erinnern und ihnen den Namen Tigerprawn verliehen haben.
Penaeus monodon ist sowohl in wilden Beständen als auch in Aquakulturen von großer wirtschaftlicher Bedeutung. Sie werden wegen ihres festen, schmackhaften Fleisches und ihrer beträchtlichen Größe geschätzt und sind eine beliebte Wahl in der Gastronomie weltweit. Aufgrund ihrer Größe und ihres Geschmacks werden sie häufig in gehobenen Restaurants und bei besonderen Anlässen serviert, oft gegrillt oder gebraten, um ihren reichen Geschmack hervorzuheben.
Wie schmeckt Penaeus monodon?
Penaeus monodon, bekannt als Riesengarnele oder Tigerprawn, bietet ein besonders geschmackvolles und reichhaltiges Erlebnis. Ihr Fleisch ist bekannt für seine feste, aber zarte Textur und einen ausgeprägten, leicht süßlichen Geschmack. Diese Geschmacksnoten machen Penaeus monodon zu einer bevorzugten Wahl für eine Vielzahl von Küchen und Zubereitungsarten.
Das Fleisch der Riesengarnelen bleibt auch nach dem Kochen saftig und fest, was sie ideal für Grillen, Braten oder Schmoren macht. Im Vergleich zu kleineren Garnelenarten zeichnet sich Penaeus monodon durch ein volleres, reichhaltigeres Aroma aus, das gut zu kräftigen Gewürzen und Marinaden passt, aber auch in feineren Gerichten seine eigene Note einbringt.
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Brennwert: | 247 | KJ | |
Kalorien: | 59 | kcal | |
Fett: | 0,6 | g | |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 | g | |
Kohlenhydrate: | < 0,5 | g | |
- davon Zucker | < 0,5 | g | |
Eiweiß: | 13 | g | |
Salz: | 1,80 | g |
Hinweis zum Zustand:
Fleischart: | Seafood |
---|---|
Herkunft: | Vietnam |
2 von 2 Bewertungen
5 von 5 Sternen
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April 8, 2024 17:56
Geschmacklich top
Die Spieße halten super zusammen, und lassen sich perfekt zubreiten ohne das nur 1 Garnele vom Spieß rutscht.
April 3, 2024 03:47
würde ich wieder kaufen
Top Qualität, schnell zubereitet und ein super geschmack
Garnelenspieße mit Knoblauch und Chili - ein Grillrezept
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Das Geheimnis perfekter Black Tiger Garnelen: Ein Leitfaden für perfekte Garnelen
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