

12,90 €*
% 16,90 €* (23.67% gespart)Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage
"Königliche Beef Ribs"
Donald Russel beliefert nicht nur die Beefbandits, sondern auch den englischen Königshof!
Beef Back Ribs - Roastbeefribs | Donald Russel Premium
Entdecke den unvergleichlichen Geschmack und die zarte Textur unserer Beef Back Ribs von Donald Russell, dem angesehenen englischen Hoflieferanten für hochwertiges Fleisch.
Beef Back Ribs sitzen am Rückgrat des Rindes und haben mehr Fleisch zwischen als auf dem Knochen. Das unterscheidet die Beef Back Ribs von zum Beispiel Short Ribs, welche sich mehr Richtung Bauch befinden und auch mehr Fett im Fleisch enthalten. Beef Back Ribs sind optisch nahe an den Baby Back Ribs vom Schwein - nur eben in groß und vom Rind.
Diese Beef Rippchen sind ein wahres Meisterwerk der Fleischkunst und werden deinen Gaumen garantiert verwöhnen. Die Beef Back Ribs von Donald Russel stammen von erstklassigen Rindern, die mit Sorgfalt und Respekt unter natürlichen Bedingungen aufgezogen wurden. Dank ihrer ausgewogenen Ernährung und artgerechten Haltung haben sie eine außergewöhnliche Fleischqualität, die du in jedem Bissen genießen wirst.
Jede Rippe ist perfekt zugeschnitten, um dir das beste Fleischerlebnis zu bieten. Die zarte Marmorierung des Fleisches sorgt für eine unglaubliche Saftigkeit und einen köstlichen Geschmack. Unsere Rippchen eignen sich perfekt zum Grillen, Schmoren oder Braten.
28 Tage Trockenreifung
Die Beef Back Ribs von Donald Russell werden 28 Tage lang trocken gereift. Diese Trockenreifung ist ein wichtiger Schritt, um das Fleisch zarter und geschmackvoller zu machen. Dadurch können natürliche Enzyme im Fleisch arbeiten, um es zu zarten und saftigen Perfektion zu entwickeln. Die 28-tägige Trockenreifung intensiviert den Geschmack des Fleisches und sorgt für eine unglaubliche Zartheit. Das Ergebnis ist ein Fleisch von außergewöhnlicher Qualität, das beim Grillen ein unvergleichliches Aroma und eine perfekte Konsistenz bietet.
Du erhältst unsere Beef Back Ribs vakuumverpackt, damit sie frisch und von höchster Qualität bei dir ankommen. Du kannst sie bequem im Gefrierschrank aufbewahren und immer dann genießen, wenn du Lust auf etwas Außergewöhnliches hast.
Gönn dir den unverkennbaren Geschmack und die Qualität unserer Beef Back Ribs von Donald Russell, dem englischen Hoflieferanten. Lass dich von diesen delikaten Rippchen verführen und erlebe ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse.
Donald Russel - englischer Hoflieferant für hochwertiges Fleisch
Donald Russell ist ein angesehener britischer Anbieter von hochwertigem Fleisch. Das Unternehmen wurde 1974 in Inverurie, Schottland, gegründet und ist bekannt für seine exzellente Qualität und sein Engagement für nachhaltige Landwirtschaft und artgerechte Tierhaltung.Donald Russell hat im Laufe der Jahre einen erstklassigen Ruf als Lieferant von Fleischprodukten aufgebaut, darunter Rindfleisch, Lammfleisch, Schweinefleisch und Geflügel. Das Unternehmen arbeitet eng mit sorgfältig ausgewählten Züchtern zusammen, um sicherzustellen, dass nur die besten Zutaten verwendet werden. Die Produkte von Donald Russell zeichnen sich durch ihre außergewöhnliche Qualität, ihren exquisiten Geschmack und ihre zarte Textur aus.
Das Unternehmen legt großen Wert auf Handwerkskunst, traditionelle Methoden und strenge Qualitätskontrollen, um sicherzustellen, dass jeder Bissen ein Genuss ist.
Donald Russell ist stolz darauf, als Hoflieferant des britischen Königshauses anerkannt zu sein und hat eine lange Liste von Auszeichnungen für seine Produkte erhalten. Sie beliefern sowohl private Kunden als auch renommierte Restaurants und Feinkostläden in ganz Großbritannien und international.
Als Anbieter von erstklassigem Fleisch ist Donald Russell eine vertrauenswürdige Marke, die für herausragende Qualität und exzellenten Geschmack steht.
Was sind Beef Ribs? Beef Back Ribs - was ist das?
Beef Back Ribs, auch bekannt als Rinderrippen, sind ein beliebter Fleischcut, das aus den Rippenknochen des Rinds stammt. Anders als die Spare Ribs, die vom Bauchbereich des Tieres kommen, werden die Beef Back Ribs aus dem oberen Rückenbereich, genauer gesagt aus dem sogenannten "Ribeye- bzw Roastbeef-Bereich", entnommen.
Diese Rippchen zeichnen sich durch ihr zartes Fleisch, eine saftige Marmorierung und einen intensiven Geschmack aus. Durch die langen Knochen sind sie oft größer als andere Rippchen und bieten daher mehr Fleisch zum Genießen.
Die Beef Back Ribs haben normalerweise weniger Fett und eine feinere Textur als die Bauchrippen. Beef Back Ribs sind ideal zum Grillen, Schmoren oder Braten geeignet. Beim Grillen entwickeln sie eine knusprige Kruste und bleiben innen saftig und zart. Sie eignen sich auch hervorragend für verschiedene Gewürze, Marinaden und Soßen, um den Geschmack zu verstärken.'
Diese Rippchen sind eine beliebte Wahl für BBQ-Liebhaber und Fleischgenießer, da sie ein beeindruckendes Geschmackserlebnis bieten.
So machst Du Beef Back Ribs! Ein schnelles Rezept für Beef Back Ribs vom Grill:
Hier ist ein einfaches Rezept für Beef Back Ribs vom Grill:
Zutaten:
- Beef Back Ribs (je nach Bedarf)
- 2 Esslöffel brauner Zucker
- 2 Esslöffel Paprika
- 2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 2 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel Cayennepfeffer (optional, für eine würzige Note)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- BBQ-Sauce (optional, zum Glasieren)
Anleitung Beef Back Ribs:
Vorbereitung der Rippchen:
Entferne eventuell vorhandene Silberhaut auf der Rückseite der Rippchen, indem du sie vorsichtig mit einem Messer abziehst. Spüle die Rippchen unter kaltem Wasser ab und tupfe sie trocken.
Gewürzmischung zubereiten:
In einer Schüssel den braunen Zucker, Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer vermischen.
Rippchen würzen:
Reibe die Gewürzmischung großzügig auf allen Seiten der Rippchen ein und massiere sie leicht ein, um sicherzustellen, dass die Gewürze gut haften.
Grill vorbereiten:
Heize den Grill auf mittlere bis niedrige Hitze vor. Falls du einen Holzkohlegrill verwendest, lege die Holzkohle auf eine Seite des Grills, um eine direkte und indirekte Hitzezone zu schaffen.
Rippchen grillen:
Lege die gewürzten Rippchen auf den Grill über die indirekte Hitzezone. Decke den Grill ab und lasse die Rippchen etwa 2-3 Stunden langsam garen, bis sie zart sind. Wende die Rippchen gelegentlich, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Optional: In den letzten 15-20 Minuten des Grillens kannst du die Rippchen mit BBQ-Sauce bestreichen und sie direkt über die Hitzequelle legen, um eine glasierte und leicht karamellisierte Oberfläche zu erhalten.
Ruhen lassen und servieren:
Nach dem Grillen die Rippchen vom Grill nehmen und für etwa 10 Minuten ruhen lassen, damit sich die Säfte im Fleisch verteilen können. Schneide die Rippchen zwischen den Rippenknochen auf und serviere sie heiß.
Genieße diese saftigen und köstlichen Beef Back Ribs vom Grill zusammen mit deinen Lieblingsbeilagen wie Maiskolben, Kartoffelsalat oder gegrilltem Gemüse. Guten Appetit!
Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren
- für die beste Qualität für Dich zu Hause.
![]() | Die Beefbandits informieren: | |
![]() | Gewicht / Lieferumfang: | 500 gr |
![]() | Verpackung: | vakuumiert |
![]() | Zustand: | tiefgefroren* |
![]() | Haltbarkeit: | tiefgefroren mindestens 4 Monate |
![]() | Geboren in: UK Gemästet in: UK Zerlegt in: GB 4486 - 1110 Produziert in GB 1110 |
Hinweis zum Zustand:
Fleischart: | Rind |
---|
8 von 8 Bewertungen
4.63 von 5 Sternen
Anmelden
September 25, 2023 06:54
Soweit ganz okay. Ordentlicher Preis
Es könnte ein bisschen mehr Fleisch dran sein
September 17, 2023 14:30
Super Ware !
Perfekt geliefert, Top Qualität. Super saftiges Fleisch, wird bestimmt nochmal gekauft. Es sieht nach wenig Fleisch aus aber ist sehr Ordentlich was sich da versteckt zwischen den Knochen !
August 30, 2023 10:55
Perfekt wie immer
Alles bestens
August 28, 2023 11:10
Nicht so toll
Leider nicht das was ich erwartet hätte für den Preis!
August 1, 2023 06:05
Würde ich wieder kaufen.
Die Beef Back Ribs waren hervorragend. In der Kugel 4 Stunden gegrillt.
July 30, 2023 08:35
Gutes Produkt!
Entspricht voll und ganz dem Bild und sind wirklich geil!
July 26, 2023 23:35
Spitze
Hatte zum ersten Mal die Ribs hatte eigentlich da mit gerechnet das sie was trocken werden hatte sie ein tag zu vor gut gewürzt und dann mit der 3.2.1 Methode im Smoker gemacht und sie waren mega klasse geworden sagten auch meine Gäste waren sehr überrascht das sie doch so saftig waren echt klasse es war auch sehr viel Fleisch dran .
July 26, 2023 18:26
Beim nächsten Mal wieder kaufen 👍👍👍👍
Qualität ist sehr in Ordnung und Preis Leistung ist hervorragend
Das interessiert die ganze Bande
Grundpreis: 0.1 Kilo (69,00 €* / 1 Kilo)
Grundpreis: 0.1 Kilo (69,00 €* / 1 Kilo)
Grundpreis: 0.1 Kilo (49,00 €* / 1 Kilo)
Grundpreis: 0.13 Kilo (53,08 €* / 1 Kilo)
Grundpreis: 0.1 Kilo (69,00 €* / 1 Kilo)
Grundpreis: 0.4 kg (28,00 €* / 1 kg)
Grundpreis: 0.18 kg (27,22 €* / 1 kg)
Grundpreis: 0.2 kg (99,50 €* / 1 kg)
Grundpreis: 0.25 kg (79,60 €* / 1 kg)
Grundpreis: 0.7 kg (41,29 €* / 1 kg)
Grundpreis: 5 kg (15,78 €* / 1 kg)
Grundpreis: 2.5 kg (15,96 €* / 1 kg)
Grundpreis: 0.09 Kilo (72,22 €* / 1 Kilo)
Grundpreis: 0.12 kg (57,92 €* / 1 kg)
Grundpreis: 0.12 Kilo (57,92 €* / 1 Kilo)
Grundpreis: 0.5 kg (25,80 €* / 1 kg)
Grundpreis: 3 kg (22,90 €* / 1 kg)
Grundpreis: 1.6 kg (19,94 €* / 1 kg)
Grundpreis: 0.36 kg (20,00 €* / 1 kg)
Grundpreis: 0.25 kg (43,80 €* / 1 kg)
Grundpreis: 0.25 kg (43,80 €* / 1 kg)
Grundpreis: 0.25 kg (43,80 €* / 1 kg)
Grundpreis: 0.25 kg (43,80 €* / 1 kg)
Grundpreis: 0.25 kg (43,80 €* / 1 kg)