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Beef Back Ribs - Roastbeefribs | Donald Russel Premium
"Königliche Beef Ribs"
Donald Russel beliefert nicht nur die Beefbandits, sondern auch den englischen Königshof!
Beef Back Ribs - Roastbeefribs | Donald Russel Premium
Entdecke den unvergleichlichen Geschmack und die zarte Textur unserer Beef Back Ribs von Donald Russell, dem angesehenen englischen Hoflieferanten für hochwertiges Fleisch.
Beef Back Ribs sitzen am Rückgrat des Rindes und haben mehr Fleisch zwischen als auf dem Knochen. Das unterscheidet die Beef Back Ribs von zum Beispiel Short Ribs, welche sich mehr Richtung Bauch befinden und auch mehr Fett im Fleisch enthalten. Beef Back Ribs sind optisch nahe an den Baby Back Ribs vom Schwein - nur eben in groß und vom Rind.
Diese Beef Rippchen sind ein wahres Meisterwerk der Fleischkunst und werden deinen Gaumen garantiert verwöhnen. Die Beef Back Ribs von Donald Russel stammen von erstklassigen Rindern, die mit Sorgfalt und Respekt unter natürlichen Bedingungen aufgezogen wurden. Dank ihrer ausgewogenen Ernährung und artgerechten Haltung haben sie eine außergewöhnliche Fleischqualität, die du in jedem Bissen genießen wirst.
Jede Rippe ist perfekt zugeschnitten, um dir das beste Fleischerlebnis zu bieten. Die zarte Marmorierung des Fleisches sorgt für eine unglaubliche Saftigkeit und einen köstlichen Geschmack. Unsere Rippchen eignen sich perfekt zum Grillen, Schmoren oder Braten.
28 Tage Trockenreifung
Die Beef Back Ribs von Donald Russell werden 28 Tage lang trocken gereift. Diese Trockenreifung ist ein wichtiger Schritt, um das Fleisch zarter und geschmackvoller zu machen. Dadurch können natürliche Enzyme im Fleisch arbeiten, um es zu zarten und saftigen Perfektion zu entwickeln. Die 28-tägige Trockenreifung intensiviert den Geschmack des Fleisches und sorgt für eine unglaubliche Zartheit. Das Ergebnis ist ein Fleisch von außergewöhnlicher Qualität, das beim Grillen ein unvergleichliches Aroma und eine perfekte Konsistenz bietet.
Du erhältst unsere Beef Back Ribs vakuumverpackt, damit sie frisch und von höchster Qualität bei dir ankommen. Du kannst sie bequem im Gefrierschrank aufbewahren und immer dann genießen, wenn du Lust auf etwas Außergewöhnliches hast.
Gönn dir den unverkennbaren Geschmack und die Qualität unserer Beef Back Ribs von Donald Russell, dem englischen Hoflieferanten. Lass dich von diesen delikaten Rippchen verführen und erlebe ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse.
Donald Russel - englischer Hoflieferant für hochwertiges Fleisch
Donald Russell ist ein angesehener britischer Anbieter von hochwertigem Fleisch. Das Unternehmen wurde 1974 in Inverurie, Schottland, gegründet und ist bekannt für seine exzellente Qualität und sein Engagement für nachhaltige Landwirtschaft und artgerechte Tierhaltung.Donald Russell hat im Laufe der Jahre einen erstklassigen Ruf als Lieferant von Fleischprodukten aufgebaut, darunter Rindfleisch, Lammfleisch, Schweinefleisch und Geflügel. Das Unternehmen arbeitet eng mit sorgfältig ausgewählten Züchtern zusammen, um sicherzustellen, dass nur die besten Zutaten verwendet werden. Die Produkte von Donald Russell zeichnen sich durch ihre außergewöhnliche Qualität, ihren exquisiten Geschmack und ihre zarte Textur aus.
Das Unternehmen legt großen Wert auf Handwerkskunst, traditionelle Methoden und strenge Qualitätskontrollen, um sicherzustellen, dass jeder Bissen ein Genuss ist.
Donald Russell ist stolz darauf, als Hoflieferant des britischen Königshauses anerkannt zu sein und hat eine lange Liste von Auszeichnungen für seine Produkte erhalten. Sie beliefern sowohl private Kunden als auch renommierte Restaurants und Feinkostläden in ganz Großbritannien und international.
Als Anbieter von erstklassigem Fleisch ist Donald Russell eine vertrauenswürdige Marke, die für herausragende Qualität und exzellenten Geschmack steht.
Was sind Beef Ribs? Beef Back Ribs - was ist das?
Beef Back Ribs, auch bekannt als Rinderrippen, sind ein beliebter Fleischcut, das aus den Rippenknochen des Rinds stammt. Anders als die Spare Ribs, die vom Bauchbereich des Tieres kommen, werden die Beef Back Ribs aus dem oberen Rückenbereich, genauer gesagt aus dem sogenannten "Ribeye- bzw Roastbeef-Bereich", entnommen.
Diese Rippchen zeichnen sich durch ihr zartes Fleisch, eine saftige Marmorierung und einen intensiven Geschmack aus. Durch die langen Knochen sind sie oft größer als andere Rippchen und bieten daher mehr Fleisch zum Genießen.
Die Beef Back Ribs haben normalerweise weniger Fett und eine feinere Textur als die Bauchrippen. Beef Back Ribs sind ideal zum Grillen, Schmoren oder Braten geeignet. Beim Grillen entwickeln sie eine knusprige Kruste und bleiben innen saftig und zart. Sie eignen sich auch hervorragend für verschiedene Gewürze, Marinaden und Soßen, um den Geschmack zu verstärken.'
Diese Rippchen sind eine beliebte Wahl für BBQ-Liebhaber und Fleischgenießer, da sie ein beeindruckendes Geschmackserlebnis bieten.
So machst Du Beef Back Ribs! Ein schnelles Rezept für Beef Back Ribs vom Grill:
Hier ist ein einfaches Rezept für Beef Back Ribs vom Grill:
Zutaten:
- Beef Back Ribs (je nach Bedarf)
- 2 Esslöffel brauner Zucker
- 2 Esslöffel Paprika
- 2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 2 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel Cayennepfeffer (optional, für eine würzige Note)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- BBQ-Sauce (optional, zum Glasieren)
Anleitung Beef Back Ribs:
Vorbereitung der Rippchen:
Entferne eventuell vorhandene Silberhaut auf der Rückseite der Rippchen, indem du sie vorsichtig mit einem Messer abziehst. Spüle die Rippchen unter kaltem Wasser ab und tupfe sie trocken.
Gewürzmischung zubereiten:
In einer Schüssel den braunen Zucker, Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer vermischen.
Rippchen würzen:
Reibe die Gewürzmischung großzügig auf allen Seiten der Rippchen ein und massiere sie leicht ein, um sicherzustellen, dass die Gewürze gut haften.
Grill vorbereiten:
Heize den Grill auf mittlere bis niedrige Hitze vor. Falls du einen Holzkohlegrill verwendest, lege die Holzkohle auf eine Seite des Grills, um eine direkte und indirekte Hitzezone zu schaffen.
Rippchen grillen:
Lege die gewürzten Rippchen auf den Grill über die indirekte Hitzezone. Decke den Grill ab und lasse die Rippchen etwa 2-3 Stunden langsam garen, bis sie zart sind. Wende die Rippchen gelegentlich, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Optional: In den letzten 15-20 Minuten des Grillens kannst du die Rippchen mit BBQ-Sauce bestreichen und sie direkt über die Hitzequelle legen, um eine glasierte und leicht karamellisierte Oberfläche zu erhalten.
Ruhen lassen und servieren:
Nach dem Grillen die Rippchen vom Grill nehmen und für etwa 10 Minuten ruhen lassen, damit sich die Säfte im Fleisch verteilen können. Schneide die Rippchen zwischen den Rippenknochen auf und serviere sie heiß.
Genieße diese saftigen und köstlichen Beef Back Ribs vom Grill zusammen mit deinen Lieblingsbeilagen wie Maiskolben, Kartoffelsalat oder gegrilltem Gemüse. Guten Appetit!
Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren
- für die beste Qualität für Dich zu Hause.
![]() | Die Beefbandits informieren: | |
![]() | Gewicht / Lieferumfang: | 500 gr |
![]() | Verpackung: | vakuumiert |
![]() | Zustand: | tiefgefroren* |
![]() | Haltbarkeit: | tiefgefroren mindestens 4 Monate |
![]() | Geboren in: UK Gemästet in: UK Zerlegt in: GB 4486 - 1110 Produziert in GB 1110 |
Hinweis zum Zustand:
Fleischart: | Rind |
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10 von 29 Bewertungen
Durchschnittliche Bewertung von 4.7 von 5 Sternen
4.79 von 5 Sternen
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10. April 2024 13:08
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
Schnelle Lieferung , Top Qualität 👌🏻
Lieferung der Beef Back Ribs war zügig , gut verpackt und von der Menge her auch alles Top . Werde sie aufjeden Fall wieder bestellten
6. Oktober 2023 06:24
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
mit einem Satz: der helle Wahnsinn, gern wieder
super Ware, super Cuts, super Lieferung - mach ich gerne wieder
26. Februar 2025 12:43
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
Absolut seriös
Auch bei Reklamationen ist das Team hilfsbereit !
14. August 2024 08:09
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
Absolut zu empfehlen, ganz zart und sehr geschmackvoll!
Hatte erst so meine Bedenken, dass nicht genug Fleisch dran/nicht dick genug, für 3 Stunden indirektes Grillen, haben sich aber bei den ersten Kontrollblicken schnell verstreut. Absolut zu empfehlen, ganz zart und sehr geschmackvoll!
11. September 2024 07:19
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
Gerne immer wieder
Sehr gut hatte noch keine besseren
26. Juli 2023 18:26
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
Beim nächsten Mal wieder kaufen 👍👍👍👍
Qualität ist sehr in Ordnung und Preis Leistung ist hervorragend
17. März 2025 09:08
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
richtig guter Fleischansatz
28. April 2024 17:26
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
Sehr fein, wenn gewusst wie
Kannte diesen Teil des Rinds bislang nicht zum kurzgrillen. Die ersten beiden Stücke waren so lala - weil schon zu durch und nicht heiss genug gegrillt. Nächster Versuch bei richtig Hitze, aussen kross und innen medium bis englisch. Für Menschen, die auch Fett und Ribeye Steak mögen: leider geil, tolles Produkt. Steht definitiv auf meiner Nachkauf-Liste!!
11. März 2024 06:03
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
Nur zu empfehlen
Es ist immer wieder schön wie schnell und sicher das Fleisch zu Hause ankommt. Qualitäten sind absolut Klasse, das merkt dann auch die Frau der Gast ...alle.
30. Juli 2023 08:35
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
Gutes Produkt!
Entspricht voll und ganz dem Bild und sind wirklich geil!
BEEFBANDITS STUFF
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