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Nackensteak - Nackensteaks vom Schwein | 6x Stück

Nackensteak - Nackensteaks vom Schwein | 6x Stück


"Gutes Fleisch für Alle - auf meinen Nacken!"

 Bürgermeister Smith aus Jerome (Arizona) war bei seiner Wahl 1898 dermaßen erfreut, dass er spontan alle ein leckeres Steak versprach. Dabei vergaß er ganz, dass er grade Bürgermeister einer der größten Städte im Westen geworden ist. Da griff er in die Trickkiste und ließ aus Schweinenacken viele Steaks schneiden und zahlte für Fleisch für alle anwesenden Bürger. 


Schweinenackensteak - Nackensteak

Unsere Nackensteaks vom Schwein werden aus dem zarten Nackenbereich des Schweins geschnitten und sind perfekt portioniert, um ein köstliches und zartes Steak-Erlebnis zu bieten. Jedes Steak wiegt zwischen 150-200 Gramm und ist sorgfältig geschnitten, um eine gleichmäßige Dicke zu gewährleisten. 
Die Nackensteaks sind hervorragend marmoriert, was bedeutet, dass sie eine perfekte Mischung aus magerem und fettreichem Fleisch haben, was für ein saftiges und schmackhaftes Geschmackserlebnis sorgt. 
Probiere jetzt unsere Nackensteaks vom Schwein und genießen ein besonderes Grill- oder Braterlebnis!


So grillst Du ein Nackensteak

Wenn du ein leckeres Nackensteak vom Schwein grillen möchtest, solltest du Dich zunächst entscheiden, ob Du deine Nackensteaks vorweg marinieren bzw würzen möchtest oder nach dem Grillen. Dazu haben wir hier einen interessanten Artikel verfasst
Heize deinen Grill auf mittelhohe Hitze vor und bestreiche deinen Grill mit etwas Öl oder direkt die Nackensteaks auf beiden Seiten. Danach legst du die Steaks auf den Grill und grillst sie für etwa 5-6 Minuten pro Seite, je nach Dicke des Steaks und gewünschtem Garzustand. 
Wenn du die Nackensteaks vom Grill nimmst, solltest du sie für einige Minuten ruhen lassen, damit sich die Säfte im Fleisch verteilen können. Serviere die Steaks dann mit deinen Lieblingsbeilagen und genieße ein köstliches Grill-Erlebnis!

So brätst Du ein Nackensteak in der Pfanne


Erhitze eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und gib ein wenig Öl oder Butter hinein, um ein Ankleben des Steaks zu vermeiden. Würze das Nackensteak großzügig mit Salz und Pfeffer auf beiden Seiten. Lege das Nackensteak in die heiße Pfanne und brate es auf jeder Seite etwa 3-4 Minuten an, bis es eine goldene Kruste bildet.

Verringere die Hitze auf mittlere Stufe und brate das Steak weiter, bis es die gewünschte Kerntemperatur erreicht hat. Wenn das Nackensteak die gewünschte Kerntemperatur erreicht hat, nimm es aus der Pfanne und lasse es für 2-3 Minuten ruhen, damit sich die Säfte im Fleisch verteilen können.

Kerntemperatur Schweinenackensteaks

Die empfohlene Kerntemperatur für Nackensteaks vom Schwein liegt bei 63-65°C. Das Fleisch sollte an der dicksten Stelle der Steaks mit einem Fleischthermometer gemessen werden, um sicherzustellen, dass es vollständig durchgegart ist und dennoch saftig bleibt.

Wie bekomme ich Nackensteaks zart?

Das wichtigste für ein zartes Nackensteak ist ein gutes Fleisch. Die Nackensteaks der Beefbandits sind dafür genau die richtige Wahl. Du kannst die Zartheit der Nackensteaks jedoch positiv unterstützen bzw beeinflussen. 
Eine Möglichkeit ist, das Fleisch vor dem Grillen oder Braten zu marinieren. Eine einfache Marinade aus Olivenöl, Knoblauch und Kräutern kann Wunder wirken. Lasse die Steaks für mindestens 30 Minuten bis zu 2 Stunden in der Marinade ziehen, bevor du sie grillst oder brätst. 
Eine weitere Möglichkeit ist, die Nackensteaks langsam zu garen. Wenn du ein wenig Geduld hast, kannst du die Steaks bei niedrigerer Temperatur auf dem Grill oder im Backofen garen. Dies kann helfen, das Fleisch zarter zu machen, indem es langsam und schonend gegart wird. 
Abschließend ist es wichtig, die Nackensteaks nach dem Grillen oder Braten kurz ruhen zu lassen, damit sich die Säfte im Fleisch verteilen können. Wenn du diese Tipps befolgst, wirst du sicherlich ein saftiges und zartes Nackensteak vom Schwein genießen können.

Fresh & Frozen from Butchers Table

Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren 
- für die beste Qualität für Dich zu Hause.



Die Beefbandits informieren:
Gewicht / LieferumfangGewicht / Lieferumfang:6x Stück
VerpackungVerpackung:vakuumiert
ZustrandZustand:tiefgefroren*
MindesthaltbarkeitHaltbarkeit:tiefgefroren mindestens 6 Monate
HerstellerinformationHergestellt / Produziert in Deutschland MV 21018 EG


Fleischart: Schwein
Herkunft: Spanien
4.9 /5

Durchschnittliche Bewertung von 4.9 von 5 Sternen


17 von 17 Bewertungen


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1 - 10 von 17 Bewertungen

22. August 2025 11:02

Von: Thomas E.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Kann leider noch keine Bewertung abgeben !

Noch nicht probiert !

verifizierter Kauf

23. Juni 2025 08:18

Von: Elvira B.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

alles top. Immer wieder

Sehr gute Qualität

verifizierter Kauf

7. Juni 2025 18:05

Von: Jürgen K.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Immerwiefer

Sehr gut alles

verifizierter Kauf

3. Juni 2025 16:38

Von: Thomas M.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

… ich schon wieder bestellt, dass sollte alles sagen 🤗

Waren diesmal etwas dünner geschnitten als sonst aber noch immer absolut top👍

verifizierter Kauf

24. Mai 2025 14:35

Von: Yves P.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Alles super, immer wieder gerne.

Sehr gute Qualität, für den Preis fast unschlagbar. Lieferung sehr schnell und super verpackt.

verifizierter Kauf

24. April 2025 08:34

Von: Kerstin R.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Lecker!

Sehr gute Ware, sehr pünktlich geliefert! Noch nicht verspeist, aber bald!

verifizierter Kauf

24. April 2025 06:05

Von: Sabine H.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Lecker sehr saftig gute Qualität

Sehr gute Steaks, dick und dadurch nach dem Grillen noch wirklich saftig. Empfehle ich gern weiter.

verifizierter Kauf

27. März 2025 09:23

Von: Heiko C.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Fleisch war super. Immer wieder gerne!

Die Qualität war sehr gut.

verifizierter Kauf

13. März 2025 10:50

Von: Kim K.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Mega lecker immer wieder

Definitiv wieder bestellen einfach top Qualität

verifizierter Kauf

20. Februar 2025 09:44

Von: Matthias S.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr gute Qualität und Preis.

Super Qualität. Gut geschnitten.

verifizierter Kauf

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