Rezept: Einfache Spare Ribs aus dem Backofen
1. Februar 2023 Rezepte
Einfache Spare Ribs aus dem Backofen
Rippchen aus dem Ofen
So einfach machst Du Spare Ribs aus dem Backofen!
Zutaten:
- 1 Kilo Spareribs
- Salz
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Gewürz Rib Rib Hurra oder vergleichbares Rib Gewürz
- Mister Rib BBQ Sauce oder eine andere (wird dann aber nicht so gut 😃 )
So wird es perfekt: Spare Ribs aus dem Backofen
Schritt für Schritt Anleitung
- Backofen auf 120°C vorheizen.
- Ein Backblech mit Alufolie auslegen und ein Kuchengitter darauf legen.
- Die Rippchen großzügig mit dem Gewürzrub würzen.
- Die Rippchen auf den Rost legen und beide Seiten mit der Mister Rib Sauce bestreichen.
- Wickel die Rippchen fest in Alufolie und legen diese auf das Backblech.
- 3 Stunden im Ofen backen oder bis das Fleisch weich ist und sich von den Knochen löst.
- Die Rippchen aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten ruhen lassen.
- Wickel die Rippchen aus und bestreichen diese mit der restlichen Sauce.
- Den Backofen auf hohe Temperatur vorheizen und die Rippchen 2-3 Minuten lang unter den Grill legen oder bis die Sauce karamellisiert und sprudelnd ist.
Servieren und genießen!