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Angus Hüftsteak - Beef Steak | Argentinien

Angus Hüftsteak - Beef Steak | Argentinien

"Das Steak der Bande"

so nannte Sundance Kid immer das Hüftsteak. Denn aus der dicken Hüfte der Rinder konnte der Metzger ausreichend Steaks für Alle schneiden. Dabei wusste der clevere Bandit Sundance Kid: Hüftsteaks gehören zu den günstigeren Steakzuschnitten, aber bei vollem Geschmack. Nur übergart werden sollte die Hüfte nicht - sondern zog Sundance schnell mal einen Colt.


Angus Hüftsteak - Beef Steak | Argentinien

Hey Du! Bist Du auf der Suche nach einem saftigen und herzhaften Stück Fleisch, das Deine Geschmacksknospen zum Tanzen bringt? Dann haben wir das perfekte Stück für Dich: Das Hüftsteak vom Argentinischen Angus Rind!

Das Hüftsteak ist ein besonders zartes und saftiges Stück Fleisch, das sich perfekt zum Grillen oder Braten eignet. Die Marmorierung des Fleisches sorgt für eine unvergleichliche Zartheit und einen einzigartigen Geschmack. Und das Beste? Das Hüftsteak vom Argentinischen Angus Rind ist nicht nur ein kulinarischer Hochgenuss, sondern auch noch gesund. Das Fleisch ist reich an Proteinen, Eisen und anderen wichtigen Nährstoffen, die Deinen Körper stärken und Dich fit halten. Also worauf wartest Du noch? Gönn Dir das Hüftsteak vom Argentinischen Angus Rind und erlebe den Geschmack des Wilden Westens!

Das Hüftsteak stammt - wie der Name auch schon beschreibt - aus der Rinderhüfte. Es hat wenig Sehnen und eine geringere Marmorierung, weshalb es als Favorit bei allen gilt, die gerne mageres Fleisch mögen - dabei aber nicht auf ein intensiven Fleischgeschmack verzichten wollen. Und auch die Beefbandits sind Fans dieses tollen Steaks.

Hüftsteak: Anderer Name, gleiches Steak

Das Hüftsteak ist auch unter diesen Namen bekannt: Sirloin Steak, Beef Steak oder Hüferlsteak


Wie grille ich am besten ein Hüftsteak?

Ein Hüftsteak vom Argentinischen Angus Rind ist ein hochwertiges Stück Fleisch, das sich perfekt zum Grillen eignet. Mit ein paar einfachen Schritten kannst Du sicherstellen, dass Dein Steak perfekt gegrillt wird und seinen einzigartigen Geschmack voll entfaltet. Hier sind ein paar Tipps:

Vorbereitung: Lege das Steak etwa 15 Minuten vor dem Grillen aus dem Kühlschrank. Tupfe es dann mit Küchenpapier trocken und reibe es großzügig mit etwas Olivenöl ein. Würze es mit Salz und Pfeffer oder Deinen Lieblingsgewürzen.

Grill vorbereiten: Heize den Grill auf hohe Temperatur vor und sorge dafür, dass das Rost sauber ist und gut geölt ist, um ein Anhaften des Steaks zu vermeiden.

Grillen: Lege das Steak auf den heißen Grillrost und lasse es etwa 3-4 Minuten pro Seite grillen, ohne es zu bewegen, um eine schöne Kruste zu bilden. Drehe es dann um und grille die andere Seite ebenfalls 3-4 Minuten, je nach gewünschtem Garzustand.

Garzustand: Verwende ein Fleischthermometer, um den Garzustand des Steaks zu überprüfen. Für ein medium-rare Steak sollte die Kerntemperatur etwa 50-54 Grad Celsius betragen. Für medium etwa 55-59 Grad Celsius und für well-done 60 Grad Celsius oder mehr.

Ruhen lassen: Entferne das Steak vom Grill und lege es auf einen Teller oder eine Schneidebrett. Lasse es etwa 5-10 Minuten ruhen, um die Säfte im Fleisch zu verteilen und das Steak saftiger zu machen.

Servieren: Schneide das Steak in dünne Scheiben und serviere es mit Deinen Lieblingsbeilagen und Saucen. Mit diesen einfachen Schritten kannst Du ein perfekt gegrilltes Hüftsteak vom Argentinischen Angus Rind genießen, das Dich und Deine Gäste begeistern wird.


Hüftsteak in der Pfanne braten - so wird es gemacht

Das Braten von Hüftsteak in der Pfanne ist eine einfache und schnelle Art, ein köstliches Steak zuzubereiten. Hier sind die Schritte, um ein perfektes Hüftsteak in der Pfanne zu braten:

Steak vorbereiten: Nimm das Hüftsteak 15 Minuten vorher aus dem Kühlschrank. Tupfe es mit Küchenpapier trocken und reibe es mit Salz und Pfeffer ein.

Pfanne vorheizen: Erhitze eine Pfanne bei hoher Hitze auf dem Herd. Gib etwas Öl in die Pfanne und warte, bis es heiß ist.

Steak braten: Gib das Hüftsteak in die Pfanne und brate es für etwa 3-4 Minuten auf jeder Seite an, um eine schöne braune Kruste zu erhalten. Reduziere die Hitze und brate das Steak weiter, bis es die gewünschte Garstufe erreicht hat.

Garstufen prüfen: Überprüfe die Garstufe des Steaks mit einem Bratenthermometer oder indem Du das Steak mit einem Messer einschneidest. Die Garstufe sollte zwischen rare (blutig) und medium (rosa) liegen.

Steak ruhen lassen: Nimm das Steak aus der Pfanne und lasse es für etwa 5 Minuten ruhen. Dies gibt dem Fleisch Zeit, sich zu entspannen und den Saft wieder aufzunehmen, was zu einem saftigeren und zarteren Steak führt.

Servieren: Schneide das Steak in Scheiben und serviere es mit Deiner Lieblingsbeilage. Folge diesen einfachen Schritten und Du wirst ein perfekt gebratenes Hüftsteak in der Pfanne genießen können.


Du suchst nach Rezepten mit Hüftsteak?

Kein Problem! Hier sind fünf leckere Rezeptideen, die Du mit Hüftsteak zubereiten kannst:

Hüftsteak mit Chimichurri-Sauce: Bereite ein Hüftsteak nach Deinem Geschmack zu und serviere es mit einer leckeren Chimichurri-Sauce. Die Sauce besteht aus frischen Kräutern, Knoblauch, Olivenöl und Essig und verleiht dem Steak einen herrlichen Geschmack.

Asiatisches Hüftsteak mit Gemüse: Mariniere das Hüftsteak in einer Mischung aus Sojasauce, Ingwer und Knoblauch und brate es in der Pfanne an. Serviere es mit einem Gemüse-Mix aus Brokkoli, Karotten, Paprika und Zuckerschoten.

Mediterranes Hüftsteak mit Tomaten und Mozzarella: Brate das Hüftsteak in der Pfanne an und servieren  es mit frischen Tomatenscheiben und Mozzarella. Mit ein paar Basilikumblättern und einem Spritzer Olivenöl vollendest Du das Gericht.

Hüftsteak mit Kartoffelpüree und gebratenen Pilzen: Brate das Hüftsteak in der Pfanne und serviere es mit cremigem Kartoffelpüree und gebratenen Pilzen wie Champignons und Pfifferlingen.

Caesar-Salat mit Hüftsteak: Schneide das Hüftsteak in dünne Scheiben und serviere es auf einem Caesar-Salat. Die cremige Dressing und knusprigen Croutons sind die perfekte Ergänzung zum saftigen Steak.



Das argentinische Angus Rind

Argentinisches Rindfleisch wird weltweit für seine unverwechselbare Fleischqualität geschätzt, und das aus gutem Grund. Die argentinische Rinderrasse Angus ist bekannt für ihr saftiges, geschmackintensives Fleisch, das in seiner Konsistenz eine angenehme Festigkeit aufweist.

Die Qualität des argentinischen Angus Rindfleisches ist auf mehrere Faktoren zurückzuführen. Zum einen werden die Tiere auf großen Weiden gehalten und mit hochwertigem Futter versorgt. Das gibt dem Fleisch seinen unverwechselbaren Geschmack und die perfekte Textur.

Zum anderen ist die Rasse selbst für ihre hervorragenden Fleischqualitäten bekannt. Die Angus-Rinder zeichnen sich durch ihre natürliche Marmorierung und ihren hohen Anteil an intramuskulärem Fett aus, was zu einem besonders zarten und saftigen Fleisch führt.

Der Geschmack des argentinischen Angus Rindfleisches ist einzigartig. Das Fleisch ist von Natur aus reich an Aromen und hat einen kräftigen, aber dennoch ausgewogenen Geschmack. Die Marmorierung sorgt für eine feine Textur und eine angenehme Festigkeit. Das Fleisch ist besonders saftig und wird aufgrund seines intensiven Geschmacks oft von Feinschmeckern und Kochprofis bevorzugt.

Die Marmorierung des argentinischen Angus Rindfleisches ist ein wichtiger Faktor für seine hervorragende Qualität. Durch die Marmorierung wird das Fleisch mit feinen Fettadern durchzogen, die für eine perfekte Balance zwischen Geschmack und Textur sorgen.

Das argentinische Angus Rindfleisch eine hervorragende Wahl für alle, die auf der Suche nach qualitativ hochwertigem Fleisch mit einem einzigartigen Geschmackserlebnis sind. 


Fresh & Frozen from Butchers Table

Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE" vakkumiert und direkt eingefroren 
- für die beste Qualität für Dich zu Hause.



Die Beefbandits informieren:
Gewicht / LieferumfangGewicht / Lieferumfang:siehe Artikel
VerpackungVerpackung:vakuumiert
ZustrandZustand:tiefgefroren*
MindesthaltbarkeitHaltbarkeit:tiefgefroren mindestens 6 Monate
HerstellerinformationGeboren in: Argentinien
Gemästet in: Argentinien
Geschlachtet in: Argentinien
Zerlegt in: Argentinien
Verarbeitet in Deutschland MV 21018 EG

Hinweis zum Zustand:

* Die Beefbandits versenden deine Bestellung in speziellen Verpackungen für den gekühlten Versand. Durch die Zugabe von Kältemitteln halten wir während des gesamten Lieferprozesses die Kühlkette ein.
Dennoch bleibt es nicht aus, dass besonders dünne Ware, wie Burger oder Wurst, leicht antauen kann.
Das ist überhaupt kein Problem, da die Ware vakuumiert ist und die ganze Zeit gekühlt war. Nachdem Du dein Paket erhalten hast, lege die Bestellung einfach in den Tiefkühler, wenn Du die Ware an einem anderen Tag verzehren möchtest. Oder Du lässt die Ware komplett auftauen, um die Ware am gleichen Tag zu genießen.
Fleischart: Rind
Herkunft: Argentinien
4.9 /5

Durchschnittliche Bewertung von 4.8 von 5 Sternen


73 von 73 Bewertungen


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1 - 10 von 73 Bewertungen

9. April 2026 10:06

Von: Joachim E.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Insgesamt gut

Im Geschmack und von der Fleischqualität sehr gut, leider alle 4 etwas unterschiedlich im cut und in der dicke.

verifizierter Kauf

28. März 2026 15:38

Von: Thorsten B.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Hervorragend

Ein besseres Stück Fleisch für den Preis gibt es nicht

verifizierter Kauf

7. März 2026 16:11

Von: Franz T.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Geil

Super

verifizierter Kauf

18. Dezember 2025 17:46

Von: Elmar R.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Einfach lecker!

Super zartes Fleisch, saftig und lecker!

verifizierter Kauf

18. Dezember 2025 14:06

Von: Mark F.

Bewertung mit 4 von 5 Sternen

Gerne wieder!

Ausgezeichnetes Fleisch, toller Geschmack und hauchzart. Einziges Manko, die Stücke sind sehr unterschiedlich groß und dick, so daß es etwas Glück und Geschick braucht vier Stücke gleichzeitig gleich gut zu garen. Aber jedes einzelne Stück spitze

verifizierter Kauf

10. Dezember 2025 17:29

Von: Falko B.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Super Geschmack dass Angus Hüftsteak….

Super Geschmack dass Angus Hüftsteak, ich habs mit etwas rauschigem Rub in der Heißluftfriteuse genmacht, war richtig toll.

verifizierter Kauf

5. Dezember 2025 19:59

Von: Jens K.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Schmackhaft und zart

Mega Qualität für ein Hüftsteak sehr zart bei Medium Zubereitung .

verifizierter Kauf

11. November 2025 12:40

Von: Andrea H.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr lecker!

Sehr gute Qualität.

verifizierter Kauf

27. Oktober 2025 15:58

Von: Jürgen B.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Lecker Steak!

Klasse Fleisch! Wird mit sicher wieder bestellt

verifizierter Kauf

24. Oktober 2025 14:52

Von: Stefan J.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Alles bestens

Wie immer alles bestens

verifizierter Kauf

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Hüftsteak grillen: Tipps für ein perfektes Ergebnis


Hüftsteak ist eine preisgünstige und leckere Alternative zu anderen Steaks. Mit diesen Tipps gelingt das Hüftsteak perfekt auf dem Grill.

Das perfekte Hüftsteak: So einfach geht das!

So einfach gelingen Dir die perfekten Hüftsteaks