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AKTION: Flank Steak - Flanksteak - Bavette | deutsche Weidefärse
"Flach und breit wie ein gut eingerittener Sattel!"
Flanksteak - Flank Steak - Bavette Steak
Das Flank Steak, auch mal nur Flank oder Bavette Steak genannt , ist Anfangs in Deutschland komplett unbekannt gewesen und wird langsam ähnlich beliebt, wie in den USA.
Und die Beefbandits meinen: vollkommen zurecht. Denn das Flank Steak ist ein sehr leckeres Steak, dass auf jedem Grill mindestens einmal gelandet sein sollte (oder auch Pfanne).
Das Flank Steak stammt aus dem Bauchlappen des Rindes und ist relativ mager und vielleicht auch gerade deswegen so beliebt in den USA. Denn obwohl es deutlich magerer ist, als viele andere Steakzuschnitte, ist es sehr intensiv im Geschmack und saftig. Das Flank eignet sich durch seine längeren Fasern sowohl fürs direkte Grillen, als auch für Schmorgerichte.
Flank Steak ist ein beliebtes Stück Fleisch, das aus dem Bauchbereich des Rindes stammt. Das Fleisch hat eine lange, flache Form und eine markante Maserung.
Das Flank Steak eignet sich hervorragend zum Grillen, Braten oder auch zum Sous Vide Garen. Für ein optimales Ergebnis sollte das Fleisch nach dem Garen eine Ruhezeit von etwa 5 bis 10 Minuten haben, damit sich die Säfte im Fleisch verteilen und es zart und saftig bleibt.
Die Beefbandits empfehlen: durch die längeren Fasern sollte ein Flanksteak immer gegen die Faser geschnitten werden.
Aktion: Durch den rabattierten Preis ist die Abgabe auf maximal 3 Verpackung pro Artikel reduziert
Die deutsche Weidefärse
Eine Deutsche Weidefärse (Färse = weibliches Rind, dass noch nicht gekalbt hat) ist ein Rind, das auf natürliche Weise auf der Weide aufgewachsen ist und sich von Gras und Heu ernährt hat. Weidefärsen haben ein stressfreieres Leben und eine natürlichere Ernährung erhalten.
Die Weidehaltung bietet den Tieren mehr Bewegungsfreiheit, was zu einer höheren Muskelentwicklung und einem höheren Fettgehalt führen kann, was das Fleisch saftiger und geschmackvoller macht.
Das Fleisch der Deutschen Weidefärse hat eine zarte Textur und ist fein marmoriert, was bedeutet, dass das Fett gleichmäßig im Fleisch verteilt ist. Das Ergebnis ist ein intensiver, natürlicher Geschmack und eine hohe Fleischqualität.
Alles "FRESH FROM BUTCHER'S TABLE"
- für die beste Qualität für Dich zu Hause.
![]() | Die Beefbandits informieren: | |
![]() | Gewicht / Lieferumfang: | individuelles Gewicht |
![]() | Verpackung: | vakuumiert |
![]() | Zustand: | tiefgefroren* |
![]() | Haltbarkeit: | tiefgefroren mindestens 3 Monate |
![]() | Geboren in: Deutschland Gemästet in: Deutschland Geschlachtet in: Deutschland Zerlegt in: Deutschland Verarbeitet in Deutschland MV 21018 EG |
Fleischart: | Rind |
---|---|
Herkunft: | Deutschland |
10 von 48 Bewertungen
Durchschnittliche Bewertung von 4.7 von 5 Sternen
4.73 von 5 Sternen
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7. August 2023 08:49
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
Werde ich wieder bestellen
Gestern gegrillt, super saftig
14. Juni 2023 07:09
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
Gute Qualität zu einem super Preis
Super Qualität, kann ich nur empfehlen.
25. September 2023 08:36
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
Sehr zu empfehlen. Jederzeit wieder.
Die Qualität ist ausgezeichnet. Der Geschmack war auch wie immer super und der Preis war auch vollkommen in Ordnung. Ich kann es nur empfehlen.
17. Juli 2023 16:20
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
Geil
Hammer
7. Dezember 2024 15:09
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
Alles super; Danke!!!
Alles Super; Danke!!!
25. Januar 2024 12:44
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
Spitzen Qualität
Sehr gute Qualität
6. Oktober 2024 10:34
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
Super zart
Esse sonst kein Steak, aber das hier war eine Empfehlung von einem Bekannten. Da kann klassisches Steak nicht mithalten. Saftig und nicht ein Stück zäh. Wird öfters bestellt
12. Mai 2024 10:03
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
Super!!!
Einfach göttlich. Super Qualität
7. Juni 2023 15:18
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
Sehr zart, sehr guter Geschmack, einfach zu grillen!
Sehr zart, sehr guter Geschmack, einfach zu grillen!
11. Dezember 2024 06:30
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
👍
Super
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