Die Bacon Bomb: Alles was Du wissen musst über die Bacon Bomb

Erfahre alles über die Bacon Bomb. Entdecke die Herkunft, Zubereitungsmethoden im Grill und Backofen sowie leckere Füllungsideen

Die Bacon Bomb, auch bekannt als Bacon Explosion, ist ein köstliches Gericht, das mit einer Kombination aus Hackfleisch, Speck und verschiedenen Gewürzen zubereitet wird. Diese delikate Kreation erfreut sich in den letzten Jahren immer größerer Beliebtheit bei Grill- und Fleischliebhabern auf der ganzen Welt. In diesem Text werden wir die Herkunft der Bacon Bomb erforschen, den Erfinder ermitteln und verschiedene Zubereitungsmethoden für den Grill und den Backofen besprechen. Außerdem werden wir einige leckere Füllungen entdecken, mit denen man eine Bacon Bomb perfektionieren kann. 

Bacon Bomb - wer hat es erfunden?

Die genaue Herkunft der Bacon Bomb ist nicht eindeutig geklärt, aber es wird angenommen, dass sie in den Vereinigten Staaten entstanden ist. Der Ursprung wird oft der BBQ-Szene in Kansas City zugeschrieben, einer Stadt, die für ihre herausragenden Grilltraditionen bekannt ist. In den frühen 2000er Jahren begann die Bacon Bomb an Popularität zu gewinnen, als sie von den BBQ-Enthusiasten Jason Day und Aaron Chronister entwickelt wurde. Sie teilten ihr Rezept und die Anleitung zur Zubereitung auf ihrem Blog "BBQ Addicts" und lösten damit einen regelrechten Bacon-Boom aus. 

Wie macht man eine Bacon Bomb?

Bacon Bomb auf dem Grill:

Die Bacon Bomb ist relativ einfach zuzubereiten und erfordert keine besonderen Fähigkeiten in der Küche. Es gibt zwei gängige Zubereitungsmethoden: auf dem Grill und im Backofen. Für die Zubereitung im Grill benötigst du zunächst eine Grillvorrichtung mit indirekter Hitze. Beginne damit, den Grill auf mittlere Hitze vorzuheizen.

Während der Grill aufheizt, bereite die Füllung für deine Bacon Bomb vor. Die klassische Bacon Bomb besteht aus Hackfleisch, das mit Gewürzen wie Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprika gewürzt wird. Du kannst jedoch auch kreativ werden und deine eigene Gewürzmischung kreieren. 

So würzt Du eine Bacon Bomb:

Das Würzen einer Bacon Bomb ist entscheidend, um ihr einen unwiderstehlichen Geschmack zu verleihen. Hier sind einige unterschiedliche Gewürzmischungen, die du für deine Bacon Bomb verwenden kannst:

Bacon Bomb - Klassische BBQ-Gewürzmischung:
- 2 Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel brauner Zucker
-  1 Teelöffel Salz
-  1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
-  1 Teelöffel Knoblauchpulver
-  1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer (optional, für eine leicht scharfe Note)

BBQ Bomb - Mediterrane Gewürzmischung: 
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 Teelöffel getrockneter Thymian
- 1 Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer

BBQ Bomb - Rauchige Gewürzmischung:
- 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel brauner Zucker
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer (optional)

BBQ Bomb - Süß-scharfe Gewürzmischung:
- 1 Teelöffel brauner Zucker
- 1 Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel Chilipulver
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer

Kräuterbutter-Gewürzmischung:
- 2 Teelöffel getrocknete Petersilie
- 1 Teelöffel getrockneter Basilikum
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Paprika

Diese Gewürzmischungen sind lediglich Vorschläge, und du kannst sie nach deinem persönlichen Geschmack anpassen. Experimentiere mit den Mengen und Zutaten, um deine perfekte Gewürzkombination zu finden. 

So entsteht eine Bacon Bomb

Nimm eine große Menge Speck und lege ihn auf eine Folie. Du solltest den Speck eng aneinanderlegen, um eine rechteckige Form zu bilden. Lege das Hackfleisch in einer dünnen Schicht auf den Speck und forme es zu einem gleichmäßigen Rechteck. Rolle die Bacon Bomb vorsichtig auf, indem du die Folie verwendest, um das Hackfleisch in den Speck zu wickeln. Stelle sicher, dass die Bacon Bomb gut versiegelt ist, damit sie beim Zubereiten nicht auseinanderfällt.

Wenn dein Grill die gewünschte Temperatur (180-200 Grad Deckeltemperatur) erreicht hat, platziere die Bacon Bomb auf der indirekten Hitze und schließe den Deckel. Lasse die Bacon Bomb etwa eine Stunde lang grillen, bis der Speck knusprig ist und das Hackfleisch durchgegart ist. Du kannst gelegentlich BBQ-Sauce auftragen, um zusätzlichen Geschmack hinzuzufügen.

Bacon Bomb im Backofen - so geht das!

Wenn du die Bacon Bomb im Backofen zubereiten möchtest, heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor. Lege die Bacon Bomb auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und schiebe es in den Ofen. Lasse es für etwa eine Stunde backen, bis der Speck schön knusprig und das Hackfleisch durchgegart ist. 

Bacon Bomb - wie füllt man eine Bacon Bomb? So füllt man eine Bacon Bomb!

Nun zu den Füllungen! Neben der klassischen Hackfleisch Bacon Bomb kannst du deine Bacon Bomb auch mit verschiedenen Zutaten füllen, um ihr eine besondere Note zu verleihen. Hier sind einige Vorschläge: 

• Käsefüllung:
  Lege eine Schicht deines Lieblingskäses auf das Hackfleisch, bevor du die Bacon Bomb rollst. Der geschmolzene Käse im Inneren verleiht der Bacon Bomb einen cremigen und köstlichen Geschmack. 
  
  
• Mediterrane Füllung:
  Füge gehackte Oliven, sonnengetrocknete Tomaten, Feta-Käse und einige mediterrane Gewürze hinzu, um deiner Bacon Bomb ein mediterranes Flair zu verleihen. 
  
  
• BBQ-Füllung:
  Mische etwas BBQ-Sauce direkt in das Hackfleisch und füge geräucherte Paprika, Zwiebeln und geräucherten Käse hinzu. Die Bacon Bomb wird dadurch besonders rauchig und würzig.
  
  
• Süß-scharfe Füllung:
  Kombiniere scharfen Jalapeno-Käse mit etwas Honig und Cayennepfeffer. Diese süß-scharfe Füllung verleiht der Bacon Bomb einen interessanten Geschmackskontrast. Experimentiere mit verschiedenen Füllungen und finde heraus, welche dir am besten gefällt!
  
  

Insgesamt ist die Bacon Bomb ein fantastisches Gericht, das die Herzen von Fleischliebhabern höher schlagen lässt. Mit ihrer einfachen Zubereitung und den endlosen Möglichkeiten für Variationen ist sie ein echter Publikumsmagnet bei Grillpartys und anderen geselligen Zusammenkünften.

Egal, ob du sie auf dem Grill oder im Backofen zubereitest, die Bacon Bomb ist ein wahrer Gaumenschmaus, der dich und deine Gäste begeistern wird. Also schnapp dir deine Zutaten, lass deiner Kreativität freien Lauf und genieße dieses herzhafte Meisterwerk!